Fra krabben kommer inn til fabrikken fra fiskebåtene behandler vi og kvalitetssorterer krabben på ulike måter. Noe blir helkrabbe, mens andre deles opp i deler og går til markedet som krabbeklør, ferdig renset krabbe i skjell i ulike varianter, brunmat og hvitmat. I denne filmen får du se litt av prosessen inne på krabbefabrikken til Hitramat.