Hitrakrabbe
Premium norske skalldyr fra Hitramat
Langs den værbitte norskekysten, der kalde og varme havstrømmer møtes, finner vi perfekte forhold for en av havets største delikatesser – Hitrakrabben. Det rene, klare havet og de kraftige strømmene gir krabben en unik, søt og fyldig smak som har gjort den ettertraktet blant kokker og sjømatelskere i både Norge og resten av verden.
Hitrakrabben passer like godt til klassiske skalldyrfat som til moderne hverdagsretter. Prøv den i en frisk crabroll, en kremet krabbepasta, eller bare helt enkelt på loff med majones og sitron.
Hitrakrabbe … the Crème de la Crème of Norwegian Shellfish som franskmennene sier.
Krabbeoppskrifter til hverdag og fest
Nyt matfatet fra havgapet
På krabbe.no finner du over 100 inspirerende oppskrifter med krabbe – alt fra enkle hverdagsretter til elegante festmåltider.
Vi lar oss gjerne inspirere av dyktige kokker som deler sine beste tips og retter, slik at du kan oppdage nye måter å bruke krabbe på – enten det er i en frisk salat, en kremet pasta eller et klassisk skalldyrfat.
Noen av våre produkter
-
Krabbe i skjell
Standard skjell og håndrenset skjell
-
Krabbeklør
Ulike størrelser og sorteringer
-
Helkrabbe
Helkokt krabbe
-
Helkokt krabbe
Uten pave
-
Kamskjell
Ulike størrelser og sorteringer
-
Sjøkreps
Ulike størrelser og sorteringer
-
Ferske produkter
Ferske krabbeprodukter. Sjøkreps og kamskjellets.
-
Fryste produkter
Fryste krabbeprodukter og andre skalldyr.
-
Krabbekjøtt
Forskjellige typer krabbekjøtt i ulike forpakninger og størrelser.
Historien om Hitramat
Fra bryggekanten til verdenskartet
Hva har sjøfly, franske stjernerestauranter og en liten bryggekant på Hitra til felles?
Historien om Hitrakrabben begynner i 1905 – med en familie som så potensialet i en råvare få andre verdsatte.
Klikk deg inn og opplev reisen fra en beskjeden kystbedrift til en internasjonal delikatesse.
Se krabbens reise fra hav til bord
Opplev fisket, fangsten og de mange mulighetene med Hitrakrabben gjennom våre filmer.
Bærekraft i alt vi gjør
Hos Hitramat handler bærekraft om mer enn miljø – det er vår måte å drive på. Vi høster havets ressurser med respekt, bruker hele råvaren og skaper trygge, lokale arbeidsplasser. Med teiner som skånsom fangstmetode og fokus på kvalitet i alle ledd, sikrer vi at Hitrakrabben kan nytes i dag – og i generasjoner fremover.
