I en elegant bue føyer det nye fabrikkanlegget seg etter landskapet omkring. Panorama-vinduene speiler Fjellværøya. Viltre småbølger på fjorden rundt. Fra kontor- og kantineavdelingen ser vi brenningene slå mot knauser og knatt på en av de siste utpostene før Norskehavet. Det er ikke mange forunt å ha en slik utsikt fra kontor og kantine.
Værhardt er det her. Når stormen pisker fra sorvest skal det solide bygninger til. Den store, blåtonede vindusveggen mot Fjellværøya og storhavet blir grå og grimet av saltvann som vinden kaster i trass for å vise hvem som har makta...

100 MILLIONERS INVESTERING
Her, på ei vindhard havn i det ytterste distriktsnorge produserer fabrikken krabbe i ulike varianter, ferskpakket hvitfisk og skjell i et anlegg som er moderne og nytenkende. Mer enn 100 millioner kroner er investert i den nye fabrikken og i havneområdet som omgir fabrikkbygningen.

STORT SKRITT FRAMOVER
Nyanlegget på Ansnes er stort; vel 4400 kvadratmeter. Bygget er fleksibelt og skal lett kunne tilpasses forskjellige typer produksjon. Satsingen vil gi flere resultater. Våre investeringer i nytt foredlingsanlegg for krabbe har skapt stor interesse for akkurat denne ressursen. Dette har utløst flere prosjekter som vil gi ringvirkninger. Det forskes innen redskapsutvikling, fartøyutvikling og innenfor agnproblematikken. Disse prosessene har stor betydning for videreutvikling av fiskerinæringen og utnyttelse av havets ressurser.

FOREDLING MIDT I TASKEKRABBENS RIKE
Sør-Trøndelag er sentrum for fiske etter taskekrabbe. Hva er mer naturlig enn at vi får et høyteknologisk foredlingsanlegg nettopp her? Investering i foredlingsanlegg og regionhavn har allerede økt interessen blant fiskerne og gir seg utslag i et økt antall påmeldte til krabbefisket. HitraMats satsing har skapt et initiativ generelt i næringen. Satsingen vil også synliggjøre taskekrabbens potensiale og mulighet for å nå til nye markeder. Økt interesse for taskekrabben har initiert kartlegging av krabberessursen.